I glucosil steviosidi possono essere utilizzati come sostituti dello zucchero in una vasta gamma di applicazioni, tra cui cibo, bevande e prodotti farmaceutici.
Nell'industria alimentare, i glucosil steviosidi possono essere utilizzati per produrre bevande, dolci, caramelle, gelati e altri prodotti per ridurre il contenuto di calorie e zucchero.
Nell'industria delle bevande, i glucosil steviosidi possono essere usati per produrre zucchero - gratuite o basse bevande di zucchero -, come soda, succo e tè.
Nell'industria farmaceutica, i glucosil steviosidi possono essere utilizzati per produrre alimenti diabetici, alimenti salutari e prodotti farmaceutici.
I glucosil steviosidi sono dolcificanti naturali con ampie prospettive di sviluppo. Con continui progressi nella tecnologia di produzione e nell'ampliamento delle applicazioni, sono pronti a portare più salute e dolcezza nella vita delle persone.
