Panoramica del prodotto

Rebaudioside M 97% (Reb M 97%) è un alto - purezza steviolo glicoside derivato dalle foglie della pianta di Stevia (Stevia Rebaudiana). Come uno dei più dolci e ricercati - dopo i glicosidi, l'estratto RM raffinato che raggiunge la purezza del 97% offre uno zucchero notevolmente pulito - come il gusto con minima amarezza e retrogusto. Questo lo rende una soluzione di dolcificante naturale ideale per una vasta gamma di alimenti, bevande e applicazioni farmaceutiche. Prodotto utilizzando la tecnologia avanzata di purificazione di cristallizzazione multi -, il nostro Reb M 97% soddisfa severi standard internazionali di qualità e sicurezza, tra cui certificazioni FSSC22000 e ISO9001.

Parametri del prodotto

Purezza	Maggiore o uguale al 97% di rebaudioside m
Aspetto	Polvere bianca fine
Dolcezza	250–350 volte più dolce del saccarosio
Solubilità	Ottima solubilità dell'acqua
Valore calorico	Zero calorie
Certificazione	FSSC22000, ISO9001, halal, organico (NOP/UE disponibile su richiesta)
Vita di conservazione	24 mesi in condizioni di archiviazione consigliate

Funzionalità e applicazioni

Rebaudioside M 97% si distingue per il suo profilo sensoriale superiore, offrendo una dolcezza liscia che assomiglia molto a quella dello zucchero. La sua elevata solubilità e stabilità in varie condizioni di pH e temperatura lo rendono adatto per applicazioni sia calde che fredde.

Le applicazioni chiave includono:

Bevande:

Bevande analcoliche gassate, succhi, bevande sportive, tè

Cibo:

Pasticceria, prodotti lattiero -caseari, prodotti da forno, salse

Farmaceutici:

Sciroppi, compresse masticabili, farmaci liquidi

Prodotti sanitari:

Frullati proteici, integratori alimentari, sostituzioni dei pasti

Vantaggi del prodotto

Profilo di gusto eccezionale:

Reb M 97% fornisce un gusto pulito e dolce senza l'amarezza o il retrogusto di liquirizia comunemente associato ad altri estratti di Stevia.

Alta purezza e sicurezza:

Prodotto in una struttura conforme GMP - con certificazione FSSC22000, garantendo che ogni lotto sia costantemente puro e sicuro per il consumo.

Calore e pH stabile:

Si comporta in modo affidabile in una vasta gamma di condizioni di elaborazione, tra cui la pasteurizzazione della temperatura - alte e ambienti acidi.

Non - GMO e naturale:

Proveniente dalle piante non - GMO Stevia ed elaborate senza sostanze chimiche sintetiche, allineandosi con le tendenze di etichetta - pulite.

Soluzioni personalizzabili:

Disponibile in varie formulazioni e miscele per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti, comprese le opzioni di dolcificante organico e composto.

Ideale per i produttori che cercano di ridurre il contenuto di zucchero senza compromettere il gusto, Reb M 97% supporta l'innovazione dei prodotti più sani, offrendo al contempo sapore e prestazioni eccezionali.

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